Bålkaffen er selve målet med turen, kort eller lang. En rykende kopp over et knitrende bål er ikke langt fra meningen med livet. Denne blandingen av kaffe fra Brasil og Guatemala er optimalisert for turen du skal på. -Du tenner bålet, vi har brent og kvernet kaffen klar for bålkjelen. God tur!

SLIK GJØR DU:

Tenn bål. Finn roen.
Hent vann fra en sildrende bekk eller nærmeste fjellvann.
Kok opp vannet.
Ta kjelen vekk fra bålet, og hell i kaffen.
60 gram kaffe per liter vann er ideelt.
Rør rundt fire ganger, sett på lokket og vent i 8 minutter.
Gi kjelen et kakk slik at kaffen synker til bunns.
Vent et lite minutt før du serverer.
Hell forsiktig.
Gjenta etter behov.